เค้กพุดดิ้งข้าวปลอดกลูเตน

Preparación

1. เราใส่อัลมอนด์ลงในแก้วแล้วบดโดยตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 7. เราเอาอัลมอนด์ออกจากแก้วแล้วจองไว้

2. ตอนนี้เราเติมนม น้ำตาล 100 กรัม น้ำ เกลือเล็กน้อย และข้าว เราไม่ใส่บีกเกอร์แล้ววางตะกร้าบนฝา เราเขียนโปรแกรม 35 นาที90ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1. เราตรวจสอบว่าข้าวสุกดีแล้ว หากไม่เป็นเช่นนั้น เราจะตั้งโปรแกรมอีกสองสามนาทีที่อุณหภูมิและความเร็วเท่าเดิม

3. เราใส่พุดดิ้งข้าวลงในชามแล้วปล่อยให้เย็น

4. ในแก้วที่สะอาดและแห้งเราใส่เปลือกมะนาว (เฉพาะส่วนสีเหลือง) และน้ำตาลอีก 100 กรัม เราเขียนโปรแกรม 8 วินาทีความเร็ว 7. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

5. เรารวมไข่และโปรแกรม 20 วินาทีความเร็ว 4.

6. เราสะเด็ดข้าว (เราไม่ทิ้งของเหลวเพราะเราจะใช้ในภายหลังหรือเพื่อการเตรียมการอื่น ๆ ) เพิ่มข้าวสะเด็ดน้ำและอัลมอนด์ลงในแก้ว เราเขียนโปรแกรม 20 วินาทีเลี้ยวซ้ายความเร็ว 2.

7. เราใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์หนึ่งหรือสองอัน (ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์) ฉันใช้แม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตรสองตัว แต่เราสามารถใช้แม่พิมพ์ขนาด 26 หรือ 28 ได้หากขอบไม่ต่ำมาก

8. เราอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลาประมาณ 40 นาที เวลานี้จะขึ้นอยู่กับแม่พิมพ์ที่ใช้