เค้กฟองน้ำไข่ขาวกับช็อคโกแลตและถั่ว

Preparación

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170º เตรียมพิมพ์ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 เซนติเมตร ทาไขมันหากจำเป็น

2. เราใส่ช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ ลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 3 วินาทีความเร็ว 7. เรานำลงในชามและสำรอง

3. ตอนนี้เราใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัท และแป้งลงในชาม เราตั้งโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 10. เรานำลงในชามและสำรอง

4. เราใส่น้ำตาลลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 10. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

5. เราวางตะกร้อตีไข่ผีเสื้อลงในตำแหน่งที่ต้องการ เติมไข่ขาวลงไปแล้วตั้งโปรแกรม 5 นาที37ºความเร็ว 3.5.

6. ถอดตะกร้อตีไข่ผีเสื้อออก ใส่ส่วนผสมแป้งและถั่วที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ลงไป เติมเนยละลายลงไป ผสมตามโปรแกรมที่ตั้งไว้ 30 วินาทีความเร็ว 4.

7. ใส่ยีสต์และช็อคโกแลตสับลงไป โปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 3.

8. เราใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ตอนแรกแล้วอบที่อุณหภูมิ 170º เป็นเวลาประมาณ 30 นาที

9. เมื่อออกจากเตาแล้ว พักไว้ให้เย็น โรยน้ำตาลไอซิ่งด้านบน แค่นี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ