เค้กพลัมมะนาวกับเจีย

Preparación

1. ในแก้วของเราเราวางผีเสื้อ เราเพิ่มไข่ 4 ฟองและน้ำตาล 120 กรัม เราเขียนโปรแกรม 6 นาที 37° ที่ความเร็ว 4- หลังจากการเขย่า เราก็ตั้งโปรแกรมใหม่อีกครั้ง 6 นาทีด้วยความเร็ว 4แต่ไม่มีอุณหภูมิ

2. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200° โดยให้ความร้อนขึ้นและลง ในแก้วเราเติม: สารสกัดวานิลลา 3 ช้อนชา, ผงฟู 105 ช้อนชา, โยเกิร์ตธรรมชาติ, เมล็ดเจีย XNUMX ช้อนโต๊ะ และแป้งสาลีร่อน XNUMX กรัม เราเขียนโปรแกรม 5 วินาทีด้วยความเร็ว 3.

3. เราเตรียมแม่พิมพ์ประเภทเค้กลูกพลัมสี่เหลี่ยม เราทาเนยสองช้อนโต๊ะแล้วใส่แป้งสาลีที่โรยไว้ เรากระจายแป้งได้ดีและสลัดส่วนเกินออก เราใส่ส่วนผสมเค้กลงในแม่พิมพ์ เราวางแม่พิมพ์ไว้กลางเตาอบแล้วปล่อยให้อบประมาณ 20 นาที เราจะรู้ว่าเค้กพร้อมแล้วเมื่อเราสอดเข็มหรือสิ่งที่คล้ายกัน และเมื่อออกมาสะอาด ก็ควรจะออกมาสะอาด

4. เราเตรียมน้ำเชื่อมเพื่อทำให้เค้กชุ่มชื้น ขั้นแรกเราปอกเปลือกมะนาวทั้งสองออกแล้วพักไว้ เราบีบมะนาว 2 ผลแล้วผสมกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เราเอาเค้กแล้วแทงด้วยไม้ เราเติมน้ำเชื่อมแล้วปล่อยให้มันเจาะบริเวณที่เราเจาะไว้

5. เราเตรียมการเคลือบ: เราสามารถทำด้วยมือได้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เราเติมครีม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ และนม 2 ช้อนโต๊ะ เราผสมให้เข้ากันจนได้ครีมเนียนไม่มีก้อน เราเพิ่มมันไว้ด้านบนของเค้ก เราใช้ความเอร็ดอร่อยของมะนาวและเพิ่มเป็นของตกแต่ง