เค้กสปันจ์อัลมอนด์และควินัวที่ปราศจากกลูเตน

วันนี้ฉันนำเค้กมาให้คุณ ตังฟรี ของอัลมอนด์และควินัวเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติแสนอร่อยในช่วงสุดสัปดาห์

คุณรู้อยู่แล้วว่าทั้ง แป้งควินัว เป็น แป้งอัลมอนด์ สามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน. ดังนั้นสูตรนี้จึงเป็นโฮมเมดที่สุด

มันคือเค้ก มีคุณค่าทางโภชนาการมาก และมีรสชาติมากมาย นอกจากนี้ยังกระจายได้มากเพราะด้วยชิ้นเล็ก ๆ คุณจะมีเพียงพอที่จะตอบสนองความหิวของคุณในช่วงเวลาว่าง

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเค้กฟองน้ำอัลมอนด์และควินัวที่ปราศจากกลูเตนหรือไม่?

นี่ไม่ใช่เค้กเนื้อฟูเบา ๆ ในทางตรงกันข้ามมันเป็นหนึ่งในเค้กที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและด้วยชิ้นเดียวคุณจะพอใจมากกว่า ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับ เพลิดเพลินไปกับการแช่ที่ดี หรือกาแฟ

ฉันแนะนำว่า อย่าใช้มันเพื่อเติมเต็ม เพราะถึงแม้ว่ามันจะไม่ร่วนมากเกินไป แต่ถ้าคุณใส่ครีมกานาซหรือพาสตรี้ครีมก็จะหนาเกินไป

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าตัวชูโรงหลักของสูตรนี้คือ แป้งอัลมอนด์และแป้งควินัว. พวกเขามีอยู่มากมายในเค้กและสังเกตได้ชัดเจนทั้งในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เข้มข้น

นอกจากนี้ยังมีการปรุงรสด้วย Canela ซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสชาติอันอบอุ่นของแป้ง

ในการทำสูตรคุณสามารถใช้ไฟล์ น้ำมันที่เป็นกลาง ที่คุณชอบมากที่สุด อาจเป็นน้ำมันดอกทานตะวันคาโนลาหรือข้าวโพด คุณยังสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวได้ แต่ต้องแน่ใจว่าเป็นของเหลวก่อนที่จะใส่ลงในสูตร

คุณสามารถเลือกได้ การตกแต่งที่เรียบง่าย เช่นผงโกโก้เล็กน้อยหรือน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยแตะ ๆ เป็นท่าทางเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แขกของคุณจะประทับใจ

ในการทำสูตรนี้ฉันได้ใช้ไฟล์ แม่พิมพ์ขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 17 ซม. และสูง 10 ซม. พร้อมท่อกลางเพื่อทำรูสำหรับเค้ก มีความจุ 1,5 ลิตร

ข้อมูลมากกว่านี้ - สูตรพื้นฐาน: แป้ง Quinoa/ คุกกี้อัลมอนด์และส้ม / สูตรพื้นฐาน: ผงฟูแบบโฮมเมด

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ