เค้กแอปเปิ้ลคาราเมล

Preparación

1. เราใส่เนยลงในแก้วแล้วละลายโดยตั้งโปรแกรมไว้ 4 นาที40ºความเร็ว 1.

2. เราใส่แป้ง, น้ำตาล 120 กรัมจากแป้ง, ไข่และยีสต์ เราเขียนโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 4. เราตรวจสอบว่าทุกอย่างรวมเข้าด้วยกัน หากไม่เป็นเช่นนั้น เราจะตั้งโปรแกรมอีกสองสามวินาทีด้วยความเร็วเท่าเดิม

3. เราใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วตั้งกระทะบนไฟร้อน เรารอจนกระทั่งคาราเมลเกิดขึ้น

4. เราใส่ขนมของเราลงในพิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 26 เซนติเมตร เกลี่ยให้ทั่วฐาน

5. เราปอกแอปเปิ้ลแล้วสับ เราใส่มันลงในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ออกซิไดซ์

6. เราแจกจ่ายแอปเปิ้ลสับไปบนคาราเมล

7. ด้านบนของแอปเปิ้ลตอนนี้เราใส่แป้งที่เราเตรียมไว้ในแก้วแล้วเกลี่ยให้ครอบคลุมทั้งแม่พิมพ์

8. เราอบที่อุณหภูมิ 175 องศา (เตาอุ่น) เป็นเวลา 40-45 นาที หากในระหว่างการปรุงอาหารเราเห็นว่ามีสีน้ำตาลมากเกินไป เราก็จะคลุมพื้นผิวด้วยกระดาษรองอบ

9. เมื่อสุกดีแล้ว เราก็นำออกจากเตาอบและแกะพิมพ์ เราสามารถหมุนกลับให้ได้ดังที่เห็นในภาพ