เนื้อกับซอสคาวาและแอปเปิ้ล

Preparación

1. เราใส่แครอทขึ้นฉ่ายและหอมแดงลงในแก้ว เรากัดการเขียนโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 7. เราลดด้วยไม้พายสิ่งที่เหลืออยู่บนผนังกระจก

2. เติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ลงไป เราตั้งโปรแกรม 3 นาที120ºความเร็ว 1.

3. เราเกลือเนื้อสัตว์แล้วใส่ลงในแก้วบนใบมีด

4. เราตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

5. เราหันเนื้ออย่างระมัดระวัง เพิ่ม cava และปรุงอาหารต่อคราวนี้โดยไม่ต้องใส่ถ้วยตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

6. เติมน้ำซุปผัก 500 กรัมและโปรแกรม 45 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

7. เมื่อเวลาที่เราตั้งโปรแกรมไว้ใกล้จะสิ้นสุดลงให้เราปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล

8. เราใส่แอปเปิ้ลลงในแก้วและน้ำซุปอีก 100 กรัม เราตั้งโปรแกรม 40 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็วช้อน.

9. เราควบคุมการปรุงอาหารและหากจำเป็นเราจะตั้งโปรแกรมอีกสองสามนาทีด้วยความเร็วและอุณหภูมิเท่าเดิม

10. เราเอาเนื้อออกจากแก้ววางบนโต๊ะ

11. ตอนนี้ถ้าเราต้องการเราบดซอสของเรา ระวังเพราะปริมาณออกมามาก หากต้องการเราสามารถเอาน้ำซุปออกเล็กน้อยเพื่อให้ได้ซอสในปริมาณที่น้อยลงและทำให้ข้นขึ้นได้ในเวลาเดียวกัน อีกทางเลือกหนึ่งคืออย่าบดและเสิร์ฟแบบนี้กับชิ้นแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกแล้ว

12. เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับซอส