วันนี้เราขอเสนอสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับสร้างความประทับใจให้แขกทุกคน: เบอร์เกอร์เวลลิงตันขนาดเล็ก เป็นเบอร์เกอร์ที่ทำง่าย เป็นชิ้นพอดีคำ และน่ารับประทาน โดยดัดแปลงมาจากเนื้อสันในวัวห่อด้วยแป้งพัฟแบบคลาสสิก ในครั้งนี้เราใช้เนื้อวัวบดคุณภาพดีปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมัสตาร์ดเล็กน้อยแทนเนื้อสันใน เราทำในแบบฉบับ Thermomix: ใช้Thermomixในการผสมและเตรียมหัวหอมคาราเมล จากนั้นนำไปอบในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อให้ได้สีเหลืองทองและกรอบที่เราชื่นชอบ
ปริมาณเหล่านี้จะได้ขนาดเล็ก 8 ชิ้น หรือขนาดกลาง 6 ชิ้นเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ มื้อเย็นแบบสบายๆ หรือแม้แต่ใส่กล่องอาหารกลางวัน นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นชิ้นเล็กๆ จึงเหมาะสำหรับเด็กเล็กๆ...และยังช่วยให้พวกเขามีส่วนร่วมในการทำอาหารได้อีกด้วย! มาเริ่มกันเลย!
เราขอฝากสูตรการทำหัวหอมคาราเมลไว้ที่นี่:
ด้วยสูตรหัวหอมคาราเมลนี้คุณสามารถทำอาหารทานเล่นหรือใช้เป็นเครื่องปรุง ค้นพบสูตรในวิดีโอและอธิบายทีละขั้นตอนด้วย Thermomix เพื่อให้คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารหัวหอมที่อุดมไปด้วย
มินิเวลลิงตันเบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์มินิเวลลิงตันเหล่านี้เป็นการนำเบอร์เกอร์แบบคลาสสิกมาทำใหม่อย่างสนุกสนานและแปลกใหม่ กรอบด้านนอก ชุ่มฉ่ำด้านใน พร้อมรสชาติเนื้อดีๆ และมัสตาร์ดเล็กน้อย