อกไก่ในซอสครีมเบียร์

Preparación

1. ในกระทะเราเติมน้ำมันมะกอก 20 มล. แล้วทอดเนื้อไก่ เราเติมเกลือและพริกไทยดำป่นแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน เราจองไว้พร้อมกับน้ำจิ้มที่เค้าปล่อยมา

    

2. เราปอกเปลือกและทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม หั่นหัวหอมออกเป็น 4 ส่วนแล้วใส่พร้อมกับกระเทียมลงในแก้ว เราเขียนโปรแกรม 6 วินาทีด้วยความเร็ว 6-7

3. เราลดซากด้วยไม้พายลงไปที่ด้านล่างของแก้ว เติมน้ำมันมะกอก 30 มล. และโปรแกรม 8 นาที อุณหภูมิวาโรมาด้วยความเร็วช้อน โดยเปิดปากเป่าไว้

4. เติมเบียร์ 300 มล. และน้ำมันที่ปล่อยออกมาจากเนื้อปลา เราเขียนโปรแกรม 8 นาที อุณหภูมิ varoma ด้วยความเร็วช้อน เราถอดกระบอกเสียงออก

5. เราเติมครีมปรุงอาหาร 400 มล. และเกลือลงไปเล็กน้อย เราคนด้วยไม้พายแล้วปิดฝาโดยไม่ต้องเปิด เราเขียนโปรแกรม 4 นาทีที่ 100 องศา ด้วยความเร็วช้อน 

6. เราทำความสะอาดเห็ดด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น เราเตรียมกระทะด้วยน้ำมันมะกอก 30 มล. เราตั้งไฟแล้วใส่เห็ดลงไป เราปล่อยให้พวกเขาทอดประมาณ 3 นาที

7. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด เพิ่มลงในเห็ดแล้วกวนต่อเพื่อปรุงประมาณ 4 นาที เราเพิ่มผักชีฝรั่งสับสดแล้วนำออกจากเตา

8. เราตักเนื้ออกและราดด้วยซอส เราเพิ่มเห็ดจำนวนหนึ่ง เราเสิร์ฟร้อนๆ