จานช้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ? เราได้สร้างสิ่งนี้ขึ้นมาใหม่ จานเอสคูเดลลาตามแบบฉบับของคาตาโลเนียและเหมือนสูตรดั้งเดิม สิ่งที่น่าสงสัยเกี่ยวกับสูตรนี้คือต้องเตรียมมาด้วยเสมอ เนื้อสัตว์และผัก แต่เวอร์ชั่นของเราสร้างมาด้วย ปลาค็อดและถั่วชิกพี
โดยทำสูตรด้วยก หัวหอมและกระเทียมทอดกับมะเขือเทศทอด. นอกจากเบสนี้แล้ว ยังมีการเติมปลา น้ำซุป และส่วนผสมบางอย่าง เช่น อัลมอนด์สับ เพื่อเพิ่มความหวานอีกด้วย
เป็นอาหารอันงดงามที่ทำด้วยความรักและเหมาะสำหรับ อุ่นเครื่องในวันที่อากาศหนาวเย็น เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ จึงเหมาะที่จะรับประทานได้ตลอดทั้งปี เนื่องจากมีธาตุเหล็กและโปรตีนในถั่วชิกพี
Escudella กับถั่วชิกพี บะหมี่ และปลาค็อด
จานช้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พร้อมด้วยพืชตระกูลถั่วที่ดีที่สุด พาสต้า และปลาคอดชิ้นหนึ่ง