มาร์มาเลดสีส้มพร้อมผิว

Preparación

1. เราล้างและทำให้ส้มแห้งอย่างดี

2. เราลบด้านบนและด้านล่างออก เราสับส้มครึ่งแรกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ตามที่เห็นในวิดีโอ

3. ใส่น้ำตาลลงในแก้ว เราผสมกับไม้พาย เราวางตะกร้าบนฝา - โดยไม่ต้องวางบีกเกอร์ - และโปรแกรม 30 นาที100ºเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1. เราสามารถใช้ประโยชน์จากเวลานี้ในการฆ่าเชื้อกระป๋อง (หรือกระป๋อง) ของกระป๋อง

4. ในตอนท้ายของเวลาที่ตั้งโปรแกรมเราดำเนินการปรุงอาหารแยมของเราอีกครั้งโดยใช้ตะกร้าที่ฝาปิดการเขียนโปรแกรม 15 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1.

5. เราตรวจสอบว่าเนื้อสัมผัสเป็นแบบที่เราชอบไม่เหลว ในการตรวจสอบสิ่งนี้เราสามารถใส่แยมหนึ่งช้อนโต๊ะบนจานที่เราจะใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเมื่อไม่กี่นาทีก่อน ถ้าเราเห็นว่ามันยังเหลวอยู่ให้ปรุงต่อไปอีกสองนาที (2 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนเลี้ยวซ้ายความเร็ว 1).

6. ทันทีที่เราทำอาหารเสร็จเราก็ใส่แยมลงในโถแก้วแล้วเติมขวดให้เต็ม เราใส่ฝาและแขวนโถคว่ำทันที เราปล่อยให้มันเย็นลงในตำแหน่งนี้