วันนี้เราเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่เราชอบมากเพราะว่ามันใช้งานได้จริง: โค้กอาติโช๊ค มอสซาเรลลาชีส และแฮมไอบีเรีย สูตรนี้ช่วยให้เรามีอาหารเรียกน้ำย่อย ของว่าง หรืออาหารเย็นแบบไม่เป็นทางการกับเพื่อน ๆ ได้ นอกจากนี้อย่าลืมว่าโคคาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับใช้เป็นสูตรสำหรับใช้ คุณสามารถค้นหาในตู้เย็นเพื่อดูว่ามีของเล็กๆ น้อยๆ ที่วางอยู่รอบๆ ซึ่งสามารถวางบนโค้กหรือพิซซ่า แล้วอบและเพลิดเพลินได้เลย!
เราจะไปเตรียมการ แป้งโคคาโฮมเมด ด้วยเทอร์โมมิกซ์ของเรา แต่หากวันหนึ่งคุณไม่มีเวลาหรือรู้สึกไม่อยาก ซูเปอร์มาร์เก็ตก็มีแป้งสดใหม่จำนวนนับไม่ถ้วนที่สามารถช่วยคุณได้ เช่น พัฟเพสตรี้ บริซา พิซซ่า หรือเอ็มปานาดา หนึ่งในสี่เหล่านี้จะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับคุณ
เคล็ดลับสำหรับสูตรนี้
- เมื่อใดก็ตามที่เราเตรียมสูตรสำหรับพิซซ่า เอ็มปานาดา โคคา... เราต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่า ส่วนผสมถูกระบายออกมาอย่างดี. ดังนั้นสำหรับสูตรนี้ เราจะระบายมอสซาเรลลาและอาร์ติโชคออกล่วงหน้าอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
- อาร์ติโช้ค: เราใช้อาร์ติโชคกระป๋องเพราะเป็นส่วนผสมที่เราต้องใช้ (สูตร reuse) แต่จะดีมากถ้าอาร์ติโชคสดหั่นเป็นชิ้นบางเฉียบ
- เนยแข็งมอสซาเรลล่า: เราเลือกมอสซาเรลล่าชีสสักก้อนแน่นอน จำไว้ ระบายหมดเกลี้ยง!
- แฮม: ถ้าเราอบแฮมมันจะเค็มเกินไป เคล็ดลับในสูตรนี้คือการอบเฉพาะมอสซาเรลลาและอาร์ติโชกเท่านั้น และเมื่อเราพร้อมและนำออกจากเตาอบ เราก็จะวางแฮมชิ้นไว้ด้านบน ความร้อนที่ได้รับจากโค้กสดๆ จากเตาอบจะทำให้แฮม "เหงื่อ" แต่จะไม่สุก มันจะอร่อย
โคคากับอาร์ติโชค มอสซาเรลลาชีส และแฮมไอบีเรีย
หนึ่งในสูตรอาหารที่เราชอบมากเพราะมันใช้งานได้จริง: โค้กอาติโช๊ค มอสซาเรลลาชีส และแฮมไอบีเรีย สูตรนี้ช่วยให้เรามีอาหารเรียกน้ำย่อย ของว่าง หรืออาหารเย็นแบบไม่เป็นทางการกับเพื่อน ๆ ได้ นอกจากนี้อย่าลืมว่าโคคาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับใช้เป็นสูตรสำหรับใช้