ไก่ต้มเค็ม

วันนี้ฉันนำสิ่งที่ค้นพบล่าสุดมาให้คุณ เป็นอกไก่ธรรมดาที่มีรสชาติเข้มข้นมากและจะช่วยให้เราหลุดพ้นจากปัญหาได้มากกว่าหนึ่งข้อ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนไส้กรอกอุตสาหกรรมที่พวกเขาขาย (ด้วยความอยากรู้อยากเห็นดูส่วนผสมที่มีเพียงยอร์กแฮมหรืออกไก่งวงนำมา ... ) อาหารโฮมเมดและดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์.

คุณสามารถ เก็บรักษาในน้ำมัน เป็นเวลาอย่างน้อย 5 วัน (แม้กระทั่งแช่แข็ง) และใช้ราวกับว่าเป็นไส้กรอก: กับมายองเนสบนขนมปังมันเยี่ยมมาก (เป็นหนึ่งในอาหารเช้าตอนกลางปกติของฉันเมื่อฉันอยู่ที่ทำงาน) หรือจะปิ้งขนมปังเป็นมื้อเย็นก็ได้! และสำหรับวันที่อากาศร้อนก็สามารถรับประทานแบบเย็นในสลัดได้ อย่างที่คุณเห็นมันมีประโยชน์มากมาย

ฉันไม่ได้ใส่ปริมาณลงในส่วนผสมบางอย่างเพราะไม่จำเป็นเพียงแค่ใช้ปริมาณในกรณีนี้ เกลือหยาบ และน้ำมันที่คุณต้องการ

ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน. คุณจะเห็นสิ่งประดิษฐ์!

ไก่ต้มเค็ม

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับไส้กรอกอุตสาหกรรม

• ไอรีนอาร์คัส

• ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 28M
• เวลารวม: 28M

Ingredientes

• อกไก่ทั้งตัวทำความสะอาดผิวหนังและเส้นประสาทอย่างละ 1 ชิ้น (ประมาณครึ่งละ 500 กรัม) แบ่งเป็น 2.
• เกลือหยาบ
• น้ำ 1000 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• สตริง

Preparación

1. เราใส่น้ำในแก้วและโปรแกรม 8 นาทีความเร็ว 1 อุณหภูมิแปรปรวน

2. เรามัดเต้านมด้วยเชือกเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดและไม่มีส่วนใดที่ละเอียดไปกว่าส่วนอื่น ๆ (แต่ละครึ่งคั่นด้วยเชือกที่สอดคล้องกัน)

3. ในขณะที่เวลาผ่านไป 8 นาทีเรานำภาชนะใส่วาโรมา (ไม่มีถาด) และใส่เกลือหยาบลงไป เราวางอกไก่ไว้ด้านบนและปิดด้วยเกลือมากขึ้น ไม่จำเป็นต้องปิดด้านข้างอย่างสมบูรณ์ แค่ขึ้นลงก็เพียงพอแล้ว

4. เรานำถ้วยออกแล้ววาง varoma ไว้ด้านบนและปิดฝา เราตั้งโปรแกรม 20 นาทีความเร็ว 2 อุณหภูมิแปรปรวน

5. เราเอาอกไก่ออกและทิ้งไว้บนจานให้เย็นลง เมื่อเย็นลงแล้วให้นำเกลือที่เหลือทั้งหมดออกแล้วฝานบาง ๆ เรากำลังจัดเก็บไว้ในทัปเปอร์แวร์ทีละชั้นและปิดทับด้วยน้ำมัน

Equivalences กับ TM21