ไข่ลวกกับฟัวร์บนเตียงมันฝรั่ง

Preparación

1. เราใส่ผีเสื้อบนใบมีด

2. เราแนะนำมันฝรั่งนมและเกลือและโปรแกรม 25 นาที90ºความเร็ว 1.

3. ในขณะเดียวกันเราจะเตรียมไข่ลวก เราทำตามเทคนิคที่หนังสือ Essential สอนเรา ในการทำเช่นนี้เราตัดห่อพลาสติกขนาดใหญ่และสี่เหลี่ยมจัตุรัส เราวางด้านในของถ้วยโดยให้มันยื่นออกมาจากด้านข้าง เราทาด้วยนิ้วของเราด้วยน้ำมันเล็กน้อย เราแบ่งไข่แล้วเทลงบนพลาสติกห่อภายในถ้วย ตอนนี้เรารวบรวมปลายและทำบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กโดยใช้พลาสติกห่อหุ้มปลายเข้าด้วยกันแล้วม้วนเข้าด้วยกันจนกว่าเราจะได้บรรจุภัณฑ์รูปลูกบอลขนาดเล็กซึ่งเราจะวางไว้ตรงกลางของภาชนะ Varoma

4. เราทำซ้ำการดำเนินการกับไข่อีก 3 ฟอง

5. เราวาง Varoma ในสถานที่และตั้งโปรแกรม 7 นาทีอุณหภูมิ Varoma ความเร็ว 1.

6. เราเอา Varoma ออกแล้วใส่ชีสและเนยลงในแก้ว เราแก้ไขเกลือและผสมให้เข้ากัน 30 วินาทีด้วยความเร็ว 3.

7. ประกอบจานด้วยมันฝรั่งบดด้านล่างไข่และฟัวกราส์ฝานบาง ๆ เพื่อลิ้มรสกับไข่