(1.006 โหวต)
Cargando ...
Eggs en cocotte กับ Parmentier และ Truffle เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับทำ อาหารค่ำที่เรียบง่ายน่าจดจำและไม่ซับซ้อน
Es สูตรที่จะเพลิดเพลิน และเนื้อสัมผัสนุ่มรสชาตินุ่มละมุนและสัมผัสเข้มข้นที่ได้รับจากทรัฟเฟิลเข้าด้วยกัน
สูตรคือ เหมาะสำหรับทำใน Thermomix เพราะคุณสามารถทำได้ตั้งแต่ต้นจนจบโดยไม่ต้องใช้เครื่องใช้อื่น ๆ และแทบจะไม่เกิดคราบเปื้อนในครัวเลย
ไข่ใน cocotte กับ Parmentier และเห็ดทรัฟเฟิล
ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก
ด้วยสูตรอาหารเบา ๆ นี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและพื้นผิวที่นุ่มนวล
คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับไข่ใน cocotte กับ parmentier และ truffle หรือไม่?
El พาย มันเป็นพื้น มันฝรั่งบด และถึงแม้ว่าครั้งนี้เราจะทำด้วยกระเทียมหอม แต่ก็มีความนุ่มและเนียนนุ่มที่ใคร ๆ ก็ชอบกันมาก
สูตรนี้มีส่วนผสมเช่นเดียวกับ Vichyssoise แต่ปริมาณของส่วนผสมจะแตกต่างกันไปตามรูปแบบ ครีมรสอ่อน.
ฉันขอแนะนำให้ทำสูตรนี้ที่คุณใช้ น้ำซุปที่ดีที่ให้รสชาติ. ฉันทำกับผัก แต่คุณสามารถใช้ไก่หรือเนื้อเพื่อทำให้ครีมเข้มข้นขึ้น
สูตรนี้ไม่สามารถทำได้ในวันก่อนเพราะไข่จะสูญเสียเนื้อสัมผัสทั้งหมด แม้ว่าคุณจะทำได้ ทำล่วงหน้าเป็นครีมดังนั้นคุณต้องให้ความร้อนเท่านั้นเตรียมไข่ให้พร้อมเสิร์ฟ
อย่าลืมใช้บางส่วน ramekins หรือภาชนะ พอดีกับ varoma หากคุณมีข้อสงสัยควรดูก่อนเริ่มสูตรจะดีกว่าเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลาและเปื้อนภาชนะโดยไม่จำเป็น
สูตรนี้ยังช่วยคุณได้ ปรุงอาหารในชั้น. จากจุดที่ 8 คุณสามารถเตรียมซุปพืชตระกูลถั่วหรือข้าวในแก้วในขณะที่คุณทำไข่โคคอตต์ในวาโรมา
ครีมสามารถ เก็บไว้ นานถึง 4 วันตราบเท่าที่อยู่ในภาชนะที่ปิดสนิทและแช่เย็น
ข้อมูลมากกว่านี้ - สูตรพื้นฐาน: มันฝรั่งบดที่อุดมด้วยคุณค่า / วิคิสซอส
ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ