วันนี้เรานำสูตรเด็ดมาฝากคุณ การปฏิบัติ และสุดยอด อร่อย: ข้าวผัดอย่างรวดเร็วกับไข่เจียวครีม มันคือสามความสุขสไตล์ข้าวจีนที่เราจะเตรียมอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่เรามีที่บ้านและเราจะสวมมงกุฎด้วยไข่เจียวฝรั่งเศสที่งดงามซึ่งมีครีมอยู่ด้านใน
เมื่อนำไปชุบเราจะทำกองข้าวเล็กน้อยและวาง tortilla ไว้ด้านบน มันจะน่าตื่นเต้นเพราะเราจะทำการตัดเล็ก ๆ บนพื้นผิวและดังนั้นตอร์ตียาจะเปิดออกและห่อข้าว ดูภาพด้านล่าง:
สิ่งสำคัญคือเมื่อเราทำตอร์ตียาเราต้องปล่อยให้มันฉ่ำอยู่ข้างใน ดังนั้นมันจะลื่นได้เมื่อเราเปิดมัน เมื่อเปิดแล้วเราก็ตกแต่งด้วยกุยช่ายสด กุยช่ายจีน หรือกุยช่ายฝรั่ง
เป็นสูตรง่ายๆ ที่จะเสิร์ฟให้เราใช้ข้าวที่เราหุงไว้ก่อนหน้านี้ และเหนือสิ่งอื่นใด มันเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมที่จะเตรียมไว้ล่วงหน้า ดังนั้นเราจะต้องเตรียม Tortilla ในวินาทีสุดท้ายเท่านั้น
เคล็ดลับสำหรับข้าวผัดที่สมบูรณ์แบบ
- สิ่งสำคัญมากในการทำข้าวผัดสไตล์เอเชียคือเราต้องหุงข้าววันก่อนและเก็บไว้ในตู้เย็น ด้วยวิธีนี้มันจะยังคงหลวมและจะไม่เค้กเราเมื่อเราทำอาหาร
- หากเราไม่สามารถซื้อข้าวในร้านเอเชียได้ เราสามารถใช้ข้าวยาวได้ (ดีกว่าข้าวบอมบ้าของเรา) เราจะปรุงให้น้อยกว่าที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ 1 หรือ 2 นาที เพื่อไม่ให้นิ่มเกินไปเมื่อผ่านกระทะ
- เราต้องใช้กระทะหรือภาชนะที่ลึกและกว้างเพื่อให้ข้าวคั่วได้ดีและไม่ตกเวลาผัด
ข้าวผัดด่วนกับ Tortilla ครีม
มันคือสามความสุขสไตล์ข้าวจีนที่เราจะเตรียมอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่เรามีที่บ้านและเราจะสวมมงกุฎด้วยไข่เจียวฝรั่งเศสที่งดงามซึ่งมีครีมอยู่ด้านใน