Cod crumbs confit บนมูสมะเขือม่วงรมควัน เสียงนั้นดีแค่ไหน? ยังไงก็รสชาติดีกว่า เป็นสูตรที่ลำบาก แต่ ง่ายเหมาะอย่างยิ่งที่จะทำให้เราประหลาดใจ แขกผู้เข้าพัก ในงานเลี้ยงอาหารค่ำในช่วงฤดูร้อน สามารถเสิร์ฟแบบเย็น (ที่อุณหภูมิห้อง) หรืออุ่นและมีส่วนผสมของรสชาติที่ไม่มีใครสนใจ จาน ครัวสูง ง่ายมากที่จะทำที่บ้าน
ปรับรหัส เป็นเรื่องง่ายด้วย Thermomix เมื่อเราพูดถึงขนมเราหมายถึงการปรุงในน้ำเชื่อมหรือในอ่างน้ำตาล เมื่อเราพูดถึงรสเค็มเราหมายถึงการปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะกอกอุ่น ๆ เทคนิคการทำอาหารนี้ทำให้ปลาฉ่ำนุ่มและมีรสชาติทั้งหมด Thermomix ช่วยอำนวยความสะดวกโดยการรักษาอุณหภูมิให้คงที่ มันสามารถที่จะหวานใน varoma เช่น บาคาเลาอัลพิลแต่ในกรณีนี้เนื่องจากเป็นเศษเล็กเศษน้อยฉันจึงชอบปรุงอาหารมากกว่า ในแก้วที่60º ของอุณหภูมิ และก็ออกมา...อร่อย วัตถุดิบเด่นอีกอย่างของจานนี้ก็คือ มะเขือยาว. เพื่อให้ได้สัมผัสที่มีควันคุณต้อง แทบจะเผามันบนจาน. จุดนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ได้รสชาติทั้งหมดของอาหารจานนี้: ย่างร้อนมากและมีมะเขือยาวอยู่ด้านบนเหมือนเดิมโดยไม่ต้องปอกเปลือก เราจะปล่อยทิ้งไว้จนกว่าพวกมันจะเกาะบนผิวของคุณเสียรูปทรงโค้งมนบนส่วนที่วางอยู่บนจานให้แบนเป็นสีดำและเปราะ จากนั้นเราจะพลิกกลับและทำเช่นเดียวกันกับอีกด้านหนึ่ง
Confit cod crumbs บนมูสมะเขือม่วงรมควัน
แป้งปลาคอดทอดบนมูสมะเขือม่วงรมควันเป็นสูตรอาหารชั้นสูงที่ง่ายต่อการเตรียม เป็นเรื่องที่ลำบาก แต่ไม่ยุ่งยากหรือใช้เวลานานในการเตรียม
Equivalences กับ TM21
ข้อมูลมากกว่านี้ - ปลาคอดกับมายองเนสจนถึงจุดส้มและพิลของมันฝรั่ง
OMG ฉันรวบรวม 10 สูตร !! ยอดเยี่ยม. สำหรับอาหารค่ำมื้อพิเศษถัดไปฉันได้คิดเมนูไว้แล้ว ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันมันยอดเยี่ยมมาก ยินดีด้วย !!
ขอบคุณไอรีน! มันเป็นความลับอย่างหนึ่งของฉัน ... จนถึงวันนี้ จูบใหญ่สาวสวย!
แท้จริงแล้วมาริเบลเป็นปลาคอดที่ผ่านการกลั่นแล้ว ฉันแก้ไขเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน ขอบคุณมากและกอด!
ขอบคุณสาวสวย! คุณบอกฉันแล้วว่าคุณเป็นอย่างไร จูบ!
คุณทำมันแล้ว Anabebla? ไม่ยากเหรอ? ความจริงก็คือมันเป็นหนึ่งในสูตรอาหารดาวของฉัน ในบรรดาผู้ประสบความสำเร็จในงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างแม่นยำ )
ฉันมี Guardadita มากกว่านี้ฉันจะพาพวกเขาออกไปให้คุณ
ขอบคุณที่ติดตามเราจุ๊บ!
ขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณ ฉันกำลังมองหาสิ่งที่พิเศษสำหรับ Mavidad และฉันเจอสิ่งนี้ที่ดูดีจริงๆ
มีข้อสงสัยอย่างหนึ่งเมื่อคุณใส่ปลาคอดทำไมคุณถึงใส่ชิ้นมะเขือยาวที่ถูกเผามันบดขยี้ในตอนท้ายด้วยหรือคุณถอดมันออก?
สวัสดี Ana คุณต้องเอาทั้งกระเทียมและมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากที่ปรับปลาคอดแล้ว พวกเขาใส่เพื่อให้มีกลิ่นควันให้กับปลาค็อด 🙂เราหวังว่าคุณจะชอบ !! คุณจะส่งรูปจานให้เราทาง Facebook หรือไม่? ขอบคุณที่เขียนถึงเรา😉