Dip มะเขือยาวและโยเกิร์ตกรีก

วันนี้เอาจานละ 10! ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยจนไม่อาจต้านทานได้อย่างแน่นอน: มะเขือม่วงย่างและโยเกิร์ตกรีก. เป็นจานที่สมบูรณ์แบบสำหรับวางตรงกลางและแบ่งปันพร้อมกับขนมปังแท่ง ขนมปังแบบชาวบ้านหรือนานหรือขนมปังประเภทจาปาตี

อันดับแรก เราจะเริ่มย่างมะเขือม่วง... ซึ่งจะทำให้มันเป็นจุดที่เหลือเชื่อ เราสามารถทำได้ใน เตาอบแบบดั้งเดิมหรือหม้อทอดอากาศ. ในคำอธิบายสูตรอาหาร เราทิ้งข้อบ่งชี้ทั้งหมดสำหรับทั้งสองตัวเลือกไว้ให้คุณ เมื่อย่างแล้ว เราจะต้องเตรียมมะเขือม่วงของเราเท่านั้น และทาด้วยกรีกโยเกิร์ต และเพิ่มท็อปปิ้งทั้งหมดที่เราชอบมากที่สุด ตัวอย่างเช่น ฉันเลือกใช้มะเขือเทศอบแห้ง ผลไม้แห้ง และลูกเกด และแน่นอนว่า, น้ำมันมะกอกที่ดี ที่ขาดไปไม่ได้เลยในจานนี้กับ สัมผัสเมดิเตอร์เรเนียน

เราจะใช้ วางฮาริสสา เพื่อปรุงรสน้ำพริกมะเขือของเรา แต่ถ้าไม่มี ก็สามารถใส่เครื่องเทศอื่นๆ เช่น ผงยี่หร่า ปาปริก้า พริกป่น

เป็นเมนูที่ไม่เปลืองแรง และดูหรูมาก เราขอแนะนำให้คุณทำ! ส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดคือมะเขือยาวย่าง แต่จริงๆ แล้วเราไม่ได้ทำอะไรตรงนั้น ฮิฮิ ที่คุณสนุกไปกับมัน!!

มะเขือม่วงย่างและโยเกิร์ตกรีก

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค ปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

มะเขือม่วงย่างและโยเกิร์ตกรีก เป็นจานที่สมบูรณ์แบบสำหรับวางตรงกลางและแบ่งปันพร้อมกับขนมปังแท่ง ขนมปังแบบชาวบ้านหรือนานหรือขนมปังประเภทจาปาตี

• ไอรีนอาร์คัส

• ประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้า
• แคลอรี่: 250
• เสิร์ฟ: 2

• เวลาทำอาหาร: 40M
• เวลารวม: 40M

Ingredientes

• มะเขือยาว 1 ลูก
• พะยอม
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี 2 ก้าน
• 1 โยเกิร์ตกรีกไม่หวาน
• ซอสฮาริสสา 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ½ช้อนชายี่หร่า
• พริกขี้หนูหวาน½ช้อนชา
• พริกป่นเล็กน้อย
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศตากแห้งในน้ำมัน (ไม่จำเป็น)
• Frutos Secos
• ลูกเกดเพื่อลิ้มรส

Preparación

1. เปิดเตาอบที่ 180º//Airfryer ที่ 160º

2. ผ่าครึ่งมะเขือม่วงตามยาวแล้วผ่าครึ่งบนผิว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย

   อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง: ใน เตาอบที่ 180º ประมาณ 30-45 นาที. ใน หม้อทอดไร้อากาศที่อุณหภูมิ 160º-180º ประมาณ 15 นาที.

    

3. ในแก้ว Thermomix ใส่กระเทียม เกลือ ¼ ช้อนชา และผักชีฝรั่ง เราโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 7. เราลดส่วนที่เหลือและทำซ้ำการดำเนินการ

4. ลดส่วนที่เหลือและเพิ่ม: ด้านในของมะเขือม่วงย่าง (เนื้อไม่มีผิวหนัง), น้ำมะนาว 1 ลูก, ซอสฮาริซา (หรือผงยี่หร่า, ปาปริก้าและพริกป่น), พริกไทยเพื่อลิ้มรสและบด 30 วินาทีความเร็ว 5.

5. ชุบ

   ในจานลึกเราใส่โยเกิร์ตกรีกที่กระจายตัวแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ด้านบนเราวางมะเขือม่วงและปิดท้ายด้วยถั่ว พริกหยวกแดงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน มะเขือเทศตากแห้งสับ ลูกเกด... แล้วแต่ชอบ! สิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ!

   สาดน้ำมันมะกอกและสนุกได้เลย!