ลูกชิ้นกะหรี่

Preparación

1. แช่ขนมปังในนม.

2. สับหัวหอมที่ปอกแล้วและกลีบกระเทียมหนึ่งกลีบ สับด้วยการเขียนโปรแกรม ความเร็ว 6 วินาที 5.

3. สับอกไก่และใส่ชิ้นลงในแก้วพร้อมกับไข่ขนมปังเนื้อและเครื่องเทศ ปรุงรสและสับทุกอย่างด้วยการเขียนโปรแกรม 20 วินาทีความเร็วก้าวหน้าจาก 5 เป็น 7

4. นำไปใส่ชามแล้วปั้นลูกบอลตามขนาดที่ต้องการ เคลือบแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนสุกเหลือง นำกระดาษรองครัวออกและซับน้ำมันออกให้หมด

5. ในขณะที่เราสามารถทำซอสได้ให้เทกะทิลงในแก้วกกพร้อมกับกระเทียมที่แล่ ร้อนขึ้นสำหรับ 5 นาทีที่90ºความเร็ว 1.

6. วางลูกชิ้นลงในกระทะเทซอสด้านบนแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับขนาดของลูกชิ้นก็ตาม ด้วยวิธีนี้ลูกชิ้นจะเสร็จภายในและซอสจะถูกผูกไว้มากขึ้น

7. เสิร์ฟพร้อมข้าวบาสมาติสองสามแก้ว