ปลาแซลมอน croquettes

Preparación

1. เราใส่น้ำมันและเนยลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 5 นาที 120 °ความเร็วช้อน.

2. ใส่แป้งโดยเทลงรอบ ๆ ใบมีด เราตั้งโปรแกรม 3 นาที 120 °ความเร็ว 2.

3. ใส่นมเกลือและพริกไทย เราตั้งโปรแกรม 10 วินาทีความเร็ว 7. ต่อไปเราจะตั้งโปรแกรม 23 นาที 100 °ความเร็ว 4.

4. เราใส่ปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ และผักชีฝรั่งด้วย เราตั้งโปรแกรม 3 นาที 100 °ความเร็ว 2.

5. เราวางกระดาษรองอบลงบนถาดและบนกระดาษรองอบเราโยนแป้งโครเกต์กระจาย

6. ก่อนอื่นเราจองไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วในตู้เย็นซึ่งจะต้องใช้เวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง

7. ในการสร้างโครเกต์เราสามารถใช้ช้อนสองสามอัน จากนั้นเราจะส่งผ่านไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปัง

8. เราทอด Croquettes ในกระทะหรือกระทะด้วยน้ำมันจำนวนมาก เมื่อทอดเสร็จเราก็วางบนกระดาษซับมันแล้วเสิร์ฟตอนร้อน