เมื่อวันก่อนบน Facebook เรากู้คืนสูตรของไฟล์ สตรอเบอร์รี่ petit suisse และประสบความสำเร็จอีกครั้ง ในความคิดเห็นของคุณคุณถามเราว่าเราจะทำ petit suisse ตามธรรมชาติได้อย่างไร นี่คือสูตรที่จะทำให้พวกเขา บ้าน ตามความชอบของเรา
ความจริงก็คือการทำขนมนี้ทำได้ง่ายมากเพียงแค่ใส่นมให้ร้อนใส่วุ้นแล้วผสมกับครีมชีสและน้ำตาล ในเวลาไม่ถึง 10 นาที เราจะทำขนมสำหรับทั้งครอบครัว
ด้วยวิธีนี้เราจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเบาตามธรรมชาติด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มเพื่อไม่ให้อับ แม้ว่าคุณจะชอบให้หนาขึ้น แต่ก็ต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย วุ้นวุ้น.
หากคุณไม่คุ้นเคยกับการทำวุ้นวุ้นคุณสามารถใช้ เจลาตินผงหรือแผ่น. อย่างที่บอกไปว่าเนื้อสัมผัสของ petit suiss ตามธรรมชาตินี้มีความนุ่มดังนั้นด้วยวุ้น 2 กรัมเจลาตินผง 9 ชิ้นหรือ 6 แผ่นก็เพียงพอแล้ว ใช้สารก่อเจลที่คุณใช้เพิ่มเมื่อนมร้อน ความแตกต่างพื้นฐานคือเมื่อใช้วุ้นวุ้นครีมจะเริ่มแข็งตัวแม้ว่ามันจะร้อนก็ตาม ด้วยเจลาตินคุณจะต้องรอให้เย็น
Petit Suisse เป็นธรรมชาติ
Petit Suisse จากธรรมชาติสุดคลาสสิกตอนนี้ทำเองที่ Thermomix

ข้อมูลมากกว่านี้ - สตรอเบอร์รี่ Petit Suisse / วานิลลาวาง
วุ้นคืออะไร?
เป็นสารก่อเจลจากแหล่งกำเนิดทางทะเลและเหมาะสำหรับหมิ่นประมาท เป็นผงสีขาวละเอียดมากไม่มีกลิ่นหรือรส คุณสามารถพบได้ในสมุนไพร
สามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นได้หรือไม่?
อยู่ในบทนำ🙂
การผูกคืออะไร?
เป็นสารก่อเจลจากแหล่งกำเนิดทางทะเลและเหมาะสำหรับหมิ่นประมาท เป็นผงสีขาวละเอียดมากไม่มีกลิ่นหรือรส คุณสามารถพบได้ในสมุนไพร
ขอบคุณมาก
วุ้น
วุ้นคืออะไร?
เป็นสารก่อเจลจากแหล่งกำเนิดทางทะเลและเหมาะสำหรับหมิ่นประมาท เป็นผงสีขาวละเอียดมากไม่มีกลิ่นหรือรส คุณสามารถพบได้ในสมุนไพร
ครีมเหลว?
ใช่ของเหลวไม่ได้ประกอบ
มันคือสาหร่ายผงที่ข้น
ฉันชอบสูตรนี้ แต่ฉันมีปัญหาคือฉันไม่สามารถดื่มนมประเภทใดก็ได้ฉันสามารถดื่มได้เฉพาะเครื่องดื่มอัลมอนด์และข้าวเท่านั้น
ฉันอยากจะให้คุณแนะนำฉันหรือให้สูตรที่ฉันสามารถทำกับเครื่องดื่มประเภทนั้นได้
ฉันได้พยายามที่จะทำเฉพาะกับวุ้นและมันไม่ข้นพอ
ขอบคุณมาก
สวัสดี:
คุณต้องจำไว้ว่าการใช้ครีมก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่จะช่วยให้นมเปรี้ยว มีผักไม่ใส่นมวัว
ปริมาณวุ้นที่ต้องจ่ายอาจเพิ่มขึ้นได้ แต่จำไว้ว่าเนื้อสัมผัสเบาถ้าทานมากกว่านี้มันจะเหมือนพานาคอตต้า ... มันคงไม่แย่ แต่จะหนาแน่นกว่ามาก
น้ำตาลทราย 60 กรัมรวมกับวานิลลาวางกับน้ำตาลมากขึ้น คิดทบทวน เป็นธรรมชาติที่จะทำให้ตับอ่อนแตก ไม่เป็นไรขอบคุณ.
สวัสดี: คิดว่า 60 กรัมแบ่งออกเป็น 9 หน่วย นอกจากนี้วางวานิลลาเป็นเกร็ด
โปรดจำไว้ว่าหากคุณมีสูตรที่ดีกว่านี้คุณสามารถแบ่งปันกับเราได้ ... ขอบคุณ !! 🙂
สวัสดีคุณคิดว่าครีมสามารถใช้แทนโยเกิร์ตรสใดก็ได้?
ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!
สวัสดี Marta: ฉันไม่เคยลองทานโยเกิร์ต ฉันขอโทษ!