Piadinas กับแป้งโฮลวีตจาก Nutella

Preparación

1. เราใส่แป้งน้ำนมเนยน้ำผึ้งเกลือไวน์ขาวและไบคาร์บอเนตลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 2 นาทีความเร็วเข็ม.

2. เราวางแป้งไว้บนเคาน์เตอร์ของเราซึ่งก่อนหน้านี้เราจะได้แป้ง ปั้นลูกบอลแล้วปล่อยให้มันพักในถุงพลาสติกประมาณ 30 นาที

3. หลังจากนั้นให้นำแป้งออกจากถุงแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน เราสร้างลูกบอลด้วยแต่ละส่วน

4. เราจับลูกบอลหนึ่งลูกแล้วยืดด้วยลูกกลิ้งจนกว่าเราจะมีดิสก์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 เซนติเมตร เราทำเช่นเดียวกันกับอีกสามเสิร์ฟ

5. เราใส่กระทะลงบนกองไฟ (ดีกว่าถ้ามันไม่ติด) เมื่อมันร้อนเราใส่แผ่นใดแผ่นหนึ่งลงไป คุณจะเห็นว่าฟองอากาศและฟองอากาศเริ่มก่อตัวขึ้น จากนั้นพลิกกลับด้านเพื่อให้สุกอีกด้านหนึ่ง

6. เราปรุงอาหารอีกสามชนิด

7. เติมด้วยเครื่องปรุงหวานหรือคาว ในกรณีนี้เราได้เติมนูเทลล่าลงไป